自制油泼辣子

1、将干辣椒用料理机打成辣椒面装好备用（没有料理机的朋友可以直接买辣椒面）

2、取适量油加热至翻滚

3、将油先倒一点到辣椒面里，边倒边搅拌，此时可以根据辣椒面感觉油温是否过高，若过高，就等会继续倒油，也是边倒边搅拌，此时你就会看到那油都变得红红的，非常诱人，此时就可以停止倒油了。