1、买回来的牛肉最好是肥肉各半的,剁成肉泥。

3、根据家人口味加入所需辅料。

5、热油的同时,可以制作肉丸。手心少沾些水,将肉丸迅速揉成球状,依次摆放入盘子。

7、丸子自动浮起,颜色变深时就可以捞了。如果丸子需要二次加工制作,此时可以炸轻些,丸子浮起就捞。如果想吃现炸的丸子,此时就需等丸子浮起时再多炸约1分钟即可。

9、中午就做了个丸子蔬菜汤,鲜美可口,可以当菜也可以喝汤。

时间:2024-10-14 08:16:46
1、买回来的牛肉最好是肥肉各半的,剁成肉泥。
3、根据家人口味加入所需辅料。
5、热油的同时,可以制作肉丸。手心少沾些水,将肉丸迅速揉成球状,依次摆放入盘子。
7、丸子自动浮起,颜色变深时就可以捞了。如果丸子需要二次加工制作,此时可以炸轻些,丸子浮起就捞。如果想吃现炸的丸子,此时就需等丸子浮起时再多炸约1分钟即可。
9、中午就做了个丸子蔬菜汤,鲜美可口,可以当菜也可以喝汤。