苹果可以做成果盘、可以煲汤、可以油炸、可以炒菜，还可以做成小吃，以做成小吃琉璃苹果为例，做法如下：
需要材料：苹果250克、鸡蛋50克、生粉25克、食用油嬲旖亍茫适量、糖适量
1、把苹果去皮后切成小块。
2、在碗里加入生粉，把苹果块放进去。
3、在外面裹上一层生粉。
4、然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液。
5、起油锅，倒入苹果块。
6、炸到金黄色后取出，滴下油。
7、锅里留油。
8、然后倒入白糖。
9、然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出丝来。
10、再倒入炸好的苹果块。
11、快速的翻动一下。
12、最后装盘盛出即可。
