三鲜水饺也可以这样包

1、最关键的是馅料的调制。肉内加葱末、姜蓉、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油等，搅拌均匀，入味15分钟。

2、然后，加入加工好的木耳、韭菜、虾仁，调匀。

3、将准备好的面团取出，用力揉一会儿，切季、擀皮儿。

4、包水饺时，尽量放多一点馅料，但要包严。

5、水开后，下水饺。下入水饺后，要用勺子慢慢搅动。注意不要碰破包子皮，滚水三次后，漏勺盛出。

6、食用时。再用蝶子盛点醋，简直是美味。