辣卤鸭舌是怎么做的怎么做更好吃

1、冰糖小块的几块，和一小捏丁香。

3、一小捏花椒，八角4朵，小茴香一小捏，桂皮一根，草果一粒。

5、放在锅里加冷水。

7、倒入半小碗的酱青。因为本身酱青就很咸，所以不需要再加盐。

9、小红辣椒（人称朝天椒）切成段。

11、小火炖煮。汤汁减少，此次鸭舌就熟透了，

13、捞出，风干一会。