探鱼鱼酷风味懒人烤鱼（烤箱简易版）

1、鱼两面都抹上盐和料酒，放点姜丝，腌2小时。锡纸刷油！！刷多点，不然鱼会粘底的。

3、把嘴巴和鱼尾用锡纸包一下，避免烤糊。⏰开烤，上下管210度，20分钟。

5、刚才用剩的花椒油，加葱姜蒜，爆炒蔬菜。豆瓣酱一勺，料酒一勺，酱油两勺，蚝油一勺，老抽一勺。

7、浇到鱼上，180度，10分钟。