怎么品尝香槟

1、正确开启香槟，先剥除铅封，再沿拉手将铅封剥除，或者使用专门的开酒刀。左手岳蘖氽颐按着软木塞，另一只手卸下缠绕的铁丝。如果放在浒釉拒嘴桌子上开封软木塞，可以一手按软木塞，另一只手慢慢旋转瓶身。如果手托开启，可以右手拿瓶，瓶底扣在虎口处，左手缓慢转动软木塞。

3、选择合适的酒杯，可以选择细长型的酒杯，学名称作郁金香酒杯，因其口径小，所以可以保留酒香味，而且杯身较长，拿酒时不会因为手的温度而影响酒的温度，还有足够的长度令气泡上升。

5、正确品酒，要兼顾视觉、嗅觉、味觉三方面，拿起酒杯之后，先欣赏香槟的颜色，再用嗅觉感受下酒的香气，然后慢慢的送入口中，用舌尖卷一小口酒在口腔里转动。