皮蛋瘦肉粥的步骤

1、先把食材准备好。

2、把大米洗净倒入锅中，加入适量清水，开始煮粥。我今天起得比较早，现煮的米粥，如果是预约煮粥就要多加点水。

3、把里脊肉去筋膜，洗净切丝，放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，再放入姜丝和花生油抓匀，腌制一会。

4、把皮蛋去壳洗净切小块，香葱洗净切葱花。

5、待米粥浓稠时，加入瘦肉搅散。

6、接着放入皮蛋，煮一两分钟。

7、撒入葱花搅拌均匀，即可出锅享用。

8、“五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱”