芹菜炒黑木耳

 时间:2026-02-15 14:03:57

1、准备主要原材料。

腐竹剪小段,黑木耳,分开碗装着,有温水泡发。

芹菜炒黑木耳

2、芹菜,摘洗干净后切寸段,生姜切丝。

锅中烧水,水开后先下泡发的腐竹,焯烫1分钟左右捞起来。

芹菜炒黑木耳

3、接着投入泡发择洗干净的黑木耳,焯烫3分钟左右,七,八分熟的时候捞起控水。

另起油锅,先下姜丝爆出香味。

芹菜炒黑木耳

4、接着下芹菜,快速翻炒。

断生后下焯水的腐竹,黑木耳。

芹菜炒黑木耳

5、再炒几下,淋入蚝油。

炒匀后下剁辣椒酱。

芹菜炒黑木耳

6、再次,快速翻炒均匀后关火即可。

芹菜炒黑木耳

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