涮肉麻将小料怎么调

1、将麻酱放到一个大碗里，然后一边搅拌一边加入清水，俗话说将麻酱泄了，也就是把麻酱用水搅拌均匀，形成浅色的浓稠酱状物。

3、取韭菜花加入到麻酱中继续搅拌，这时基本上麻酱小料的香味就出来了。

5、香葱和香菜择干净后，清水洗净，用刀切成碎装入小碗或者小碟中备用。