1、准备好所需的主要食材，白芝麻是熟的，糯米粉是过筛称重的，红糖不限品牌。
3、再用手揉匀，揉圆。揉好的面团是光滑不粘手的。如果揉出来的粘手，或者容易碎裂，揉不成团，那说明你的水加多或者加少了，需要调整水量。因为每个品牌糯米粉的吸水性都不太一样。
5、搓好后，可以直接下锅煮熟食用，做的多了也可以冷冻保存。和饺子一样，放冰箱里冻的时候平摊在盘子里冻，冻硬了就不怕粘在一起，可以装在袋子里冷冻储存了。
7、锅中放入足量水，水开后再下汤圆。
9、煮好的小汤圆要过一下凉水。这样防止粘在一起。就像下好的饺子放在盘子里需要翻一翻一样，也是怕热的时候粘在一起。
11、另起锅，锅中放入红糖和半碗水。
13、倒入小汤圆，中火煮开。
15、将芝麻拌匀后即可出锅。
