玉米面漏鱼的做法

1、锅内加清水烧开，导入面粉，玉米粉，一直搅拌成粘稠状，改小火，盖锅盖，闷5分钟左右。

2、准备好凉水和漏勺。

3、倒出锅里的搅拌团，倒进漏勺，用凉水接着，搅拌水里的鱼鱼。

4、这时漏好的鱼鱼就好了。

5、这时可以把提前炒好的沈臂涂咂臊子，臊子可以用韭菜，萝卜丝，炸豆腐丝制作，也可以根据自己的喜好，自制不同口味的臊子，油泼辣子，蒜汁。

6、先把蒜汁和辣子放进鱼鱼中搅拌好，再加入炒好的臊子，这时一碗美味可口的玉米面漏鱼就做好了。