干墨鱼炖鸡的做法是什么

1、鸡1只，食盐5g，香菇50g，姜50g，墨鱼干200g。

3、冷水锅下鸡块，中大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右，至鸡吐净血丝。将鸡块用温水冲洗干净、沥干水分。

5、时间到关火，打开锅盖放入适当盐调味即可出锅食用。