洋葱土豆片怎么做

1、洋葱去掉外皮，扒开一层一层，切成小块，洗干净备用。

2、土豆洗干净，去掉皮，切成薄薄的小片，过水拎干。

3、腊肠切一点，如果有猪五花肉的话就放五花肉最好，因为家里没有就用腊肠代替啦。

4、葱、蒜切成小块备用。

5、锅内加入适量油，放入切好的腊肠翻炒几下，放入葱姜块。

6、然后放入土豆片，大火翻炒半分钟，再加入洋葱进行翻炒。

7、加入适量的热水，防止煲锅，然后加入盐和孜然粉，就可以出锅了。