1、1.原料图。

2、2.鸡腿去骨,用刀背敲均匀平整。鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候缩。

3、3.放入碗中,用生抽1汤匙,老抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,柠檬汁腌渍1小时。

4、4.胡萝卜黄瓜切片焯水备用,老抽1汤匙,米酒5汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙,五香粉1茶匙调匀配好汁。

5、5.锅里放油,鸡皮朝下,煎鸡肉至微黄。

6、6.兑入步骤4中的汁水,中火煮5分钟反面

7、7.每5分钟翻面一次,直到汤汁浓郁鸡肉色泽酱红

8、8.胡萝卜黄瓜装饰,把鸡肉切好,上面浇上汁即可。

时间:2026-02-12 12:35:57
1、1.原料图。

2、2.鸡腿去骨,用刀背敲均匀平整。鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候缩。

3、3.放入碗中,用生抽1汤匙,老抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,柠檬汁腌渍1小时。

4、4.胡萝卜黄瓜切片焯水备用,老抽1汤匙,米酒5汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙,五香粉1茶匙调匀配好汁。

5、5.锅里放油,鸡皮朝下,煎鸡肉至微黄。

6、6.兑入步骤4中的汁水,中火煮5分钟反面

7、7.每5分钟翻面一次,直到汤汁浓郁鸡肉色泽酱红

8、8.胡萝卜黄瓜装饰,把鸡肉切好,上面浇上汁即可。
