1、鸡蛋,高筋面粉和酵母(按500g面粉5g酵母的比例),糖,少许盐放在一个大碗里。

3、揉面10分钟左右,揉成光滑的面团。

5、擀成有厚度的面饼,并取一圆形瓶盖子,按压面饼,弄出一个圆面饼出来。

7、把其余面团也弄成甜甜圈的形状。

9、锅里烧油,油温7,8成热,锅底开始冒泡的时候,下锅炸甜甜圈。

11、做好的甜甜圈放在厨房纸巾上吸油,减少油腻。待冷却后,可以用糖粉、糖霜、或者巧克力酱装饰。不装饰直接吃也是可以的。

时间:2024-10-15 19:15:05
1、鸡蛋,高筋面粉和酵母(按500g面粉5g酵母的比例),糖,少许盐放在一个大碗里。
3、揉面10分钟左右,揉成光滑的面团。
5、擀成有厚度的面饼,并取一圆形瓶盖子,按压面饼,弄出一个圆面饼出来。
7、把其余面团也弄成甜甜圈的形状。
9、锅里烧油,油温7,8成热,锅底开始冒泡的时候,下锅炸甜甜圈。
11、做好的甜甜圈放在厨房纸巾上吸油,减少油腻。待冷却后,可以用糖粉、糖霜、或者巧克力酱装饰。不装饰直接吃也是可以的。