1、提前半天把绿豆放不锈钢盆里洗净泡水，无需脱皮。
3、放白糖翻拌均匀，我这次的绿豆蒸的有点稀，又放平底锅里炒了一会儿。
5、把水油皮的材料备好，筷子搅拌，手揉七八分钟。
7、把水油皮面团分成12分，每份22克。油皮面团12份，每份15克。记得每揉一个随手盖上保鲜膜。
9、放上油皮面团，像包包子一样挤捏好，封口朝下摆好。
11、把面团按扁，用擀面棍擀成牛舌状。
13、卷好封口朝下，盖上保鲜膜静置15分钟。
15、再卷起来，盖保鲜膜静置15分钟。
17、用擀面棍擀成面皮，不用太小。
19、烤箱210度预热十分钟，把烤盘放进去烤25分钟，喜欢酥一点的可以适当加几分钟。
