心心念念的培根蔬菜饼

1、土豆切碎，培根切碎，洋葱先切成圈，中间几个圈留着，其余的切碎，加入胡萝卜、玉米、青豆等（任何蔬菜都可以，第一次我只加玉米），然后放一个鸡蛋。

2、根据你有多少配料，加入面粉到你可以冷冻配料的程度。

3、加入盐和黑胡椒调味，不用放太多，出锅后如果嫌味道不够，还可以撒盐。

4、把原料放进之前留下的洋葱圈里，在锅底刷上油，用中低热慢慢煎。

5、它也可以安装在一个固定形状的铁环。记得在环内刷油。

6、上桌！好吃，好看，营养均衡，再不爱蔬菜的人，都难逃这一关！