1、粗、细辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放适量盐、糖。
2、色拉油适量，多倒一点，根据容器用量。
3、油至5成热，倒少量入芝麻、辣椒面中，拌匀。
4、在剩下的油中放入所有的大料(如图)，中小火煸出香味。
5、洋葱等煸至略焦黄，把所有大料捞出，把油倒入之前拌过的辣椒面中，再次拌匀。
6、完成。
1、总结：
1、粗、细辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放适量盐、糖。
2、色拉油适量，多倒一点，根据容器用量。
3、油至5成热，倒少量入芝麻、辣椒面中，拌匀。
4、在剩下的油中放入所有的大料(如图)，中小火煸出香味。
5、洋葱等煸至略焦黄，把所有大料捞出，把油倒入之前拌过的辣椒面中，再次拌匀。
6、完成。
