怎么做老式炒面条

1、把芹菜清洗干净，切成3厘米左右的小段，备用。

3、葱切成马蹄状，姜切成末放在一起。

5、生面条装在盘子里，备用。

7、锅内再次烧油，油热以后倒入五花肉翻炒。

9、倒入芹菜豆芽，翻炒均匀。

11、加入清水，色泽不够深再加一些老抽，提亮色泽，翻炒均匀后，先盛出一些汤汁。

13、5分钟后，用筷子把面条散开，出锅装盘即可。