春游小零食的制作——荷花酥

1、油皮馅：容器中加入中粉、水、糖、猪油。

3、其中的一份加入草莓粉揉成红色。

5、揉成团，三个面团盖上保鲜膜，静置三十分钟。

7、以白色的油皮取一份，擀成圆片，放入一份油酥，收口捏紧。

9、再90度转下，擀成至长条形再卷起。

11、取一白色面团擀成圆片，取一红色面团擀成略小的圆片。豆沙分成五份。放入一个豆沙。

13、用刀在上面划上四刀，深见豆沙馅。

15、小火炸至层层开花，沥油装盘。