海米炒白菜的做法

1、剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。

2、姜切成末，葱切粒。

3、将干海米洗净，加入水提前浸泡。

4、起锅，加入油和八角小火煸炒香。

5、放入泡好的海米和姜翻炒出香味。

6、加入葱炒香。

7、加入白菜茎翻炒至六成熟。

8、加入白菜叶翻炒匀，倒入泡海米的水继续翻炒至八成熟。

9、加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽翻炒至成熟。

10、装盘的菜。