蒜蓉铁板虾的做法

1、鲜虾先洗干净。

3、倒生抽，料酒，姜片和适量的盐腌制20分钟。

5、铁板上覆上一层锡纸，用手按一按，让锡纸贴紧铁板，在锡纸上倒上一层油。

7、为了节省时间，我两个灶一起用，第6步可以在这一步之后再开火。多放一些油，放蒜蓉和白砂糖炒香。

9、待汁水收 的差不多，虾味和蒜蓉味扑鼻香的时候关火，撒上一层小葱即可。