胡萝卜丝炒腌菜

1、2根胡萝卜去皮，用刨刀刨成宽点的丝，4个蒜瓣切丝，黑猪肉切片，腌菜搞适量放小碗里

2、胡萝卜刨成丝后洗干净，沥干水份

3、锅里给点油，把黑猪肉片放进去，等肉变色了，就把胡萝卜丝倒进去炒，胡萝卜丝炒软了就把腌菜放进去炒，给点生抽，多炒一下，快出锅时再给点橄榄油

4、最后准备把菜盛出来时忘了蒜瓣还没放，赶紧趁着锅还是热的，把蒜瓣放进去炒几下

5、哦！出锅啰，还蛮好看的吧？