正宗臭桂鱼怎么做

1、首先将桂鱼去鳞，去除内脏，然后洗净并抹干水分。

3、蒸鱼的时候把一根葱切丝，放入冰水浸泡片刻。

5、将葱丝，红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油即可。