黄瓜辣椒咸菜怎么腌制又脆又好吃

1、首先将黄瓜切条，去掉内瓤。

3、然后将辣椒，蒜，洋葱切段。

5、紧接着将黄瓜腌制之后挤出水分用纯净水冲洗几遍，把需要腌制的食材放进碗里备用。

7、最后熬出汤汁，关火加少许鸡精调味，晾凉浇到放黄瓜辣椒的碗里，盖保鲜膜冷藏四小时即可食用。