切好的土豆丝怎么保存

1、保鲜袋冷藏

把切好的土豆丝反复清洗，放置在保鲜袋中，挤出保鲜袋中空气，放入冰箱冷藏，保鲜效果很好。

2、泡水冷藏

将土豆丝多遍淘洗，将淀粉洗掉，浸泡在水中，然后放置在冰箱的保鲜盒里，注意要经常换水。

3、焯水冷藏

用烧开的水焯土豆丝30秒，将捞出过冷水沥干后，拌上食用油，放入干净的容器，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。

4、冷冻保鲜

将土豆丝反复清洗，洗去淀粉，装入保鲜袋放入冰箱冷冻保鲜。