香辣鸡脆的做法

1、鸡脆骨清洗干净，沥水后放置容器，加入一勺料酒、一勺白糖、两勺生抽、半勺食盐、两勺淀粉，颜值半小时。

3、起锅烧油至5层熟，放入花生米，小火炸至花生米变色捞出。

5、炒至鸡脆骨微黄色盛出放置备用。

7、放入炸好的鸡脆骨中火继续翻炒1分钟。