1、1.取适量饺子粉放入面盆中，加入5克酵母粉，加适量温开水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发半个小时。
2、2.取适量五花肉去皮剁成肉馅，装盆中备用，适量白菜清洗干净切成末拧干水分加入肉馅中，大葱清洗干净切末加入肉馅中，加适量盐，十三香，蚝油，橄榄油，老抽，生抽，搅拌均匀等待备有，也可以根据自己的口味加点干辣椒，由于我女儿不爱吃辣的，所以没放辣椒。
3、3.做好馅子以后，面也醒发的差不多了，这时候就可以包包子了。把面揉成长条，切成大小均匀的面团，擀成包子皮即可。
4、4.打开煎锅小火烧热锅底，在锅底刷上一层清油，放进包子胚，盖上锅盖大火烧至金黄色，转小火加一小勺开水盖上锅盖焖15分钟。
5、5这时候包子基本上已经熟了，再翻面烧至金黄色即可。美味可口的水晶包子就可以出锅了。
6、6.如果你不想吃油煎的，也可以直接上蒸锅蒸熟就可以了。好了，忙活了一早上终于可以吃到自己亲手做的水晶包子了。喜欢的朋友可以试一下啦。谢谢观看！
