土方妙法----如何腌制咸鸡蛋

1、将黄土倒入一个盆中，加入清水浸泡5分钟，待黄土松软成泥。如图

3、将要腌制的鸡蛋慢慢放入粘稠的泥中。如图，注意轻拿轻放，避免弄破。

5、再将食盐倒入一个碗中，取出一个粘泥的鸡蛋，在食盐中打一个滚，全身粘上食盐，然后放入事先准备好的容器内，。依次一个一个粘上食盐。