红菌豆腐头煮什么汤好吃

1、首先，准备好红菌豆腐头；

2、接着把红菌豆腐头切手指厚的薄片备用；

3、然后取少量姜丝，把鱼骨放入锅中煎至半熟，盛入盆内备用；

4、下一步，在砂锅放适量水，煮滚后倒入鱼骨煮5-6分钟；

5、把切好的红菌豆腐头放入锅中；

6、同样用中火煮5-6分钟；

7、煮开后放入适量油；

8、倒入少许盐；

9、调好味后就可以如下图所示盛入碗中了。