教你如何包大肚饺子

 时间:2024-10-13 01:17:09

1、胡萝卜冼净擦丝

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3、晾凉胡萝卜的时间可以先和面,面粉加水和成一个光滑的面团,密封静醅呓择锗置30分钟左右醒面(中间15分钟时可以揉一次),再揉一揉就能用了。和面时,水不要一下都倒进去,以屙钯崽宴免太多~而且面粉的吸水率不同,要根据实际情况调整。菜谱给的量只做为参考。

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5、醒好的面团再次揉上劲儿,然后搓成长条,揪成小剂子(用刀切也行),大小随意,我的是一个小剂子12克左右。

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7、用擀面杖擀成饺子皮

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9、对折捏上边儿

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