蚝油西兰花木耳

1、木耳一把，泡四个小时。

3、西兰花掰成小朵，清洗干净。

5、锅里烧开水，把西兰花倒进去焯两分钟，捞出，浸在凉水里。

7、下木耳，继续大火炒，炒到木耳劈啪作响的时候加蚝油，蚝油很粘稠的，用之前可以先倒立两分钟，这样用的时候会轻松倒出来。