红烧扇贝肉冬瓜

1、清洗扇贝肉中有个透明的网状的要去掉，还有旁边有一条很像虾线的也洗掉！冬瓜切块，配料也洗好切好！

3、加蒜蓉，翻炒再焖1分钟，要看冬瓜有没有熟，可以用筷子扎一下，能透进喉哆碓飙去就熟了，留点汤汁可以浇饭上，更美味！