秘制虎皮冬瓜

 时间:2024-10-12 08:15:37

1、冬瓜去皮去囊后切方块,在靠近皮的一侧用刀划小方格 。

秘制虎皮冬瓜

3、另起锅少油,入姜片洋葱片爆香,放入五花肉片、八角,烹入生抽、老抽、料酒炒至变色后,加少许水转小火焖几分钟 。

秘制虎皮冬瓜

5、锅中汤汁快干时,加少许水后继续焖,直到冬瓜软烂入味 。

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