怎样辨别散装白酒是否纯粮酒

1、方法1、空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。‍

3、方法3、看执行标准GBT10781.-2006执行标准，对于这个标准采用的都是纯粮食酿造的，经过酒曲发酵生产出来的酒，也就是我们经常说的粮食酒，而这种酒的香味还非常的浓厚。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准，对于这一种白酒是一部分酒精酒和一部分粮食酒做成的，目前市场上所销售的一些小烧酒都是这个执行标准。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，3950珍藏就是这个执行标准，目前这种酒在市场上占的份额比较大。所以在喝酒的时候，可以从酒瓶上的执行标准来判断自己喝的酒是粮食酒还是酒精酒，如果发现粮食酒的执行标准的酒瓶中是酒精酒的话，那么也是可以以侵犯消费者的知情权来起诉厂家的。