简单不减分儿的芝香奶酥块

1、黄油和奶油奶酪室温软化，加入糖粉搅打至顺滑无颗粒；

2、低筋粉和奶粉混合，过筛加入黄油芝士糊中，同时将切碎的蔓越莓加入其中；

3、用刮刀切拌均匀后，用手团成面团；

4、面板上铺油纸，将面团放在上面按扁；

5、油纸两边折起，将面团包在中间，擀成厚度约六七毫米厚的面饼；

6、切去周边不规则的部分，将面饼切成大小一致的饼坯；

7、小心将饼坯摆放入烤盘中，表面均匀刷上蛋液；

8、烤箱预热175度，烤盘放入中层，烤制25分钟至表面金黄拿出晾凉。