连州家常酿豆腐

1、将瘦肉剁碎，压下，装盘备用

2、干香菇事先泡发，需要5个小时，（干香菇营养更丰富，味道更鲜美），剁碎装盘备用

3、葱，洗净剁碎（葱也会有洋葱般辣眼，小心哦）

4、将上述三种料混合搅拌，加入生粉，盐搅拌均匀，备用

5、取出事先买好的油豆腐，挖个小洞，取出白漂，那样可以酿更多馅

6、将馅酿入豆腐中，盖好

7、装盘，很漂亮哦，最后放入锅中蒸8分钟，取出，烧锅，下油煎下更好吃哦