鸡腿肉炖土豆

1、准备好食材，土豆掰块，姜切丝，蒜切片，辣椒滚刀。

2、把鸡腿肉焯一下捞出备用。

3、锅里放油，八分热放糖，糖化了放入鸡腿肉均匀上色。

4、放入葱姜蒜和土豆，放点海鲜酱油，翻炒均匀上色。

5、放水跟鸡肉土豆一平就可以，大火烧开中火炖。

6、快熟了大火收汤，放入辣椒和盐鸡精。好了。