红糖红枣鸡蛋糖水

1、各式食材准备。

2、红枣洗净后去刻切小条，生姜切丝。

3、奶锅中，加入过滤后的清水600ML，开始加热。

4、煮到锅边冒微小气泡的时候，下红枣，姜丝。

5、鸡蛋磕入碗中。

6、煮约10分钟，炉心调最小火，倒入鸡蛋。

7、待鸡蛋煮成型后加入红糖。

8、小心的搅拌，煮约3分钟至红糖全部溶化即可。