糯米脆皮油炸糕的做法

1、取一个干净的容器加入糯米粉、糖和酵母，混合拌匀。

3、将醒发好的面团分成均匀的六等份，豆沙馅也分成六份滚圆备用。

5、揉搓均匀按压成饼胚，表面蘸一层面包糠。

7、一面炸至定型翻到另一面继续炸，直到两面呈金黄酥脆状捞出控油。