煎熬中药不能忽视的细节

1、选择合适的水。一般来说，煎熬中药最好使用硬度小的水，比如蒸馏水、纯净水、凉白开等，对发挥药效很有帮助，但是不能直接用热水或者自来水。

3、注意熬制时间。一般来说，中药泡好后，熬开后继续要熬制15分钟左右为宜。注意要小火熬制最好。

5、小心假沸腾的药。有些中药，比如沙参、田七、牛膝、甘草等不到100°就会沸腾，所以要多熬制一会，不要急着端下药来。