如何做南瓜馅的饺子

1、先将南瓜去皮擦丝，在用盐腌一下，在用刀剁碎。

2、在将剁碎的南瓜积水去干。

3、将洋葱剁碎积干去水。

4、将肉馅中放入姜沫，生抽、盐、小茴香粉、不要搅拌，就放到肉馅的上面。

5、在把炒锅中加入食用油，要凉油放甜面酱，面酱不要放多了，一般一小勺就可以，把面酱的味道炒出来，不要炒胡了。

6、炒好的面酱要热的浇到肉馅上，这样用力搅拌肉馅就可以了。

7、先把洋葱放到肉馅里搅匀，在把南瓜放进去搅拌，最后放香油搅匀。