低调而上档次的闽南小吃

 时间:2024-11-01 08:05:24

1、首先,先来介绍一道硬菜————封肉,这可以和千古流传的东坡肉相媲美了。封肉里面配有板栗等多种食材,吃起来肥而不腻,回味无穷!

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2、闽南沙茶受东南亚美食影响流传至今的,我最喜欢的沙茶是加入鸭血、豆泡、油条、豆芽、瘦肉等多种材料。

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3、土笋冻。虽名为土笋冻,但其材料跟笋是一点都没搭边的,这是利用一些海虫或鱿鱼等制作而成的。

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4、一般我们吃粽子是在端午时节,但是闽南的肉粽确实一年四季都在居民的食用范围之内。以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、鸡蛋或者鹌鹑蛋、糯米 等为原材料做成的

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5、闽位于亚热带地区,种植了很多亚热带和热带的水果,其中最受欢迎的就是芒果了。各种芒果饮品,芒果甜品深受游客喜爱。

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6、章鱼丸子可谓是在小吃排行中分量不清,而闽地人民又利用其当地食材,发明出一种类似于章鱼小丸子的小吃——虾扯蛋~

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7、听到仙草,想必没吃过的人还以为这是什么草呢?其实,在闽地,烧仙草可以说是饮料届有这无与伦比的地位,仙草冻搭配上脆花生、红豆和QQ的珍珠之后浇上一些冰糖水或者奶茶,美味又解暑啊

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  • 低调的搭配,呈现最高调的美食品质—虾仁白菜
  • 惹味十足的茶楼点心:豉汁蒸凤爪
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