素炒青椒豆腐皮怎么做？

1、将豆芽放在容器里面清洗干净备用。

2、将豆皮和青椒清洗干净，切成丝备用，豆腐皮最好放在清水里泡着备用，防止下锅的时候过干。

3、准备一些葱段，切好备用。

1、在炒锅内加入适量的油，加热之后放入葱段。

2、稍微翻炒闻到葱香之后，将豆腐皮从水中捞出，放入锅内。

3、翻炒半分钟，然后加入豆芽和青椒。继续翻炒，加入适量的生抽。入锅翻炒过程中感觉豆皮过干可以适量加点水。

4、感觉翻炒熟了之后，出锅之前加入适量的食用盐，和食醋。如果喜欢吃辣可以加入一些辣椒粉。将调味料翻炒均匀之后就可以出锅了。