开餐厅应注意哪些要点

1、首先，第一个当然是选址问题，人流量越多越好，这个不说都知道。选择在大型商场内的话，要临近上下电梯处，以方便让人看到，最好避开知名大牌，减少直接竞争。

3、还要注意烟的排放，很多的带居民楼的商铺都不具备明火条件，居民楼的排类管理没有商用的条件，所以要注意以免引起纠纷。

5、再要注意的是消防问题，一定要具备消防设施，准备有一两种消防品，如消火栓，烟感器等，电源可采用三相电源。