怎样做蒜香炸排骨

1、准备食材：排骨500克，大蒜糖，淀粉，盐，面粉各10克。

2、排骨切小块，蒜拍成蒜蓉。

3、将排骨放盐和糖腌制备用。

4、在蒜蓉里放淀粉、面粉拌匀调成糊。

5、将排骨放入蒜蓉糊糊里搅拌均匀后腌制2小时。

6、将排骨放入热油锅中，中小火炸至焦黄即可。

7、总结如下。