工地砂锅煲怎么做

1、鸡洗净斩块，生姜切片、切丝、大蒜去皮，青红椒切块、小葱切段。

3、用手抓匀，放一边腌制20分钟至入味。

5、将腌制好的鸡块挑出放入铺好厚生姜片的砂锅中，腌制的腌料倒出备用。

7、淋入两勺大豆油，开大火烧至沸腾后转中火炖35分钟。

9、熄火加入适量的葱段、蒜粒点缀，砂锅有一个好处就是保温性能很好，熄火后端上桌还能看见汤在沸腾。