用红枣包粽子时的注意事项

1、首先，我们知道，端午节的红枣都是经过长期运输储存的，并不是新鲜的，所以这时的红枣本身并不是“干净”的。

3、一般来说，红枣在运输储存前会经过一道硫磺熏蒸的程序。这主要是为了延长红枣的保质期。

5、有些不法商家为了让红枣存放的时间更长一下，使用了过量的硫磺熏蒸，这必然导致了二氧化硫量的增加，对人体的危害也加重了。

7、然后用清水浸泡，清洗，连同把红枣表面的灰尘也洗掉，这样对人体的危害就会小很多。