烙饼 简单吊炉饼的做法

1、吃上自己做的饼小有成就感哦！先把面粉加盐，用温水揉成光滑的面团，醒30分钟。

2、醒好的面摘成面团，两面抹上一层油。

3、取一个面团，擀成薄厚均匀的圆饼。

4、将圆面饼卷成一个大长条，如图所示。

5、从长条的一头一点一点的卷，卷在一起，把另一头塞在下面。

6、卷好的吊炉饼生坯擀两下，或者用手按一按，像这样多做一些。

7、锅里倒入适量的豆油烧热，将饼放进锅里烙一下。

8、烙至两面金黄，外酥里嫩即可出锅，烙下一锅。

9、烙好的饼趁热就可以吃了，配上汤，很香哦。